CHIFLE SAU BAGHETE CU SPANAC ȘI BRÂNZĂ FETA

Ingrediente:

4 chifle mari sau 2 baghete,

200 g brânză feta,

4 linguri de mozarella rasă,

200 g baby spanac,

4 linguri ulei de măsline,

sare și piper după gust,

verdețuri după gust 

(mărar verde, leuștean verde, busuioc verde sau uscat),

1 linguriță granule de usturoi sau 

2 căței de usturoi zdrobiți,

2 linguri muguri de pin (opțional).

Mod de preparare:

1. Se scoate miezul chiflei sau baghetei, după caz.
Bagheta poate fi tăiată în felii de 1.5 cm grosime, iar chifla în 4 bucăți sau în jumătăți pe orizontală.

2. Într-un castron, se amestecă brânza, mărunțită bine cu o furculiță, 2 linguri de ulei de măsline, mozarella, spanacul (călit rapid separat cu 2 linguri de ulei de măsline, usturoiul și verdeața tocată) și piperul. Dacă mai trebuie sare, adăugați, dar dacă brânza e deja sărată, omiteți sarea.

3. Umpleți feliile de păine cu acest amestec. Presărați mugurii de pin și puneți căpăcelele. 

4. Reconstituiți chiflele sau baghetele și înveliți-le în hârtie de copt. Introduceți pentru 30 de minute în cuptor, la180 grd C, treapta 6. 

Serviți cât sunt calde. 

Vezi și: Spanac prăjit rapid cu parmezan 

Poftă bună!

Max's concept.

© Copyright 2019 MAX'S CONCEPT