Ingrediente:
25 g de făină,
40 ml ulei sau
1 lingură de ulei și 2 lingurițe de unt,
mărar verde,
200 ml supă de legume sau
apă în care am dizolvat 1 cub concentrat de legume sau 1 lingură de vegeta.
Mod de preparare:
Făina se pune într-o tigaie uscată (fără grăsime) până se rumenește. Se adaugă uleiul (sau untul), se stinge cu apa de legume caldă și se lasă să fiarbă încet circa 10-15 minute.
Separat, mărarul (1 - 2 legături) se toacă mărunt și se adaugă în sos, după care se mai dă într-un clocot. Dacă ni se pare prea gros, mai putem adăuga apă de la fiertul legumelor.
Se adaugă peste legume sotate separat.
Poftă bună!
Max's concept.
© Copyright 2019 MAX'S CONCEPT
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu